(((嘻嘻~這篇拖好久啦!!!!真是不好意思耶!!!))))))








這幾天整理相機裡的照片~

發現原來還有好東西還沒跟大家分享耶!!!

嘻嘻~

真愧疚呀!!!

所以今天就打算來跟寶貝們介紹

聚集一群愛烘培的夥伴所開的一家"達克闇黑工場"




達客闇黑工場老闆原本是一名飯店主廚~

但時間久了總覺得與原本"烘培人"的夢想背道而馳~

因而放棄了光鮮亮麗的形象與頭銜~

繼續堅持自己的理想~

用行動呈現給大家!!!


另外~

堅持讓消費者吃不到膨大劑和化學添加劑~

因為~

他們認為"說謊可以一時說服人~但卻無法欺騙誠實的味蕾"!!!


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首先要跟寶貝們分享的是近幾年來非常流行的生巧克力!!!

生巧克力的作法源自於日本~

就是"新鮮巧克力"的意思!!!

因為直接吃高純度的巧克力~

會因苦味太重而無法體會巧克力的美味!!!

所以就將巧克力原料加上鮮奶油和奶油而製作出生巧克力~

讓大家輕鬆的體會巧克力的口感!!!




達克闇黑工場的包裝主要以黑紅色為主!!!

紅色底黑色字!!!

就是絕配呀!!!

簡單卻又不失風格!!!



晶晶個人非常愛吃巧克力~

但有些巧克力太甜就會感覺好膩!!

自從有了生巧克力後~

總覺的飯後來一兩塊!!

雖然有時候會無法停止拉!!(((揍)))))

但就是一種幸福耶!!!!



30塊一盒150元~

真的是算一般市面上賣的生巧克力中便宜的耶!!!

而且堅持使用好原料來製作~

很用心!!!

像是生巧克力的最佳夥伴鮮奶油和奶油~

他們特地嚴格挑選

享譽世界的"法國鐵塔排鮮奶油"



"紐西蘭的安佳奶油"

聽起來就好高級的感覺阿!!!





這是生巧克力的熱量和食材成分唷!!!

每樣都標示的很清楚!!!

讓消費者安心呀!!!!



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接下來就是晶晶好愛的"半熟巧克力"呀!!!

晶晶也是因為接受了達客闇黑工場邀請後~

才知道原來還有半熟巧克力這樣的東西!!!

超酷的呀!!!

而且看起來就好好吃的樣子!!!!

馬上就選了這款來試吃看看呀!!



包裝一樣是以紅底黑字為主!!!



會想到用半熟蛋糕的烘培方式~

是因為他們覺得過度的加熱會讓許多食材施去原有的層次與美味~

例如炒蛋~

如果全部炒熟就讓會變的乾乾的不好吃~

但如果讓它介於熟與不熟的臨界點~

這個時候的蛋口感卻最滑嫩!!!





我覺得很可愛的一個地方就是~

他們把半熟巧克力分為3分熟、5分熟、7分熟三種熟度~

讓消費者自己去選擇能接受的程度!!!

感覺好像在吃牛排耶!!!

哈哈哈



晶晶選擇5分熟的熟度~

至於中間~

不會太生也不會太熟!!!

剛剛好呀!!




好~

我承認!!!

晶晶切得不好看啦!!!(((羞))))

不要這樣嘛~

真的不好切呀!!!

東西好吃就好了嘛!!!

嘻嘻

不過切完後感覺沒有圖面上有流出巧克力的感覺~

可能是晶晶冰完冷凍還沒完全退冰吧!!!



不過~

真的好好吃唷!!

因為晶晶本身就好喜歡吃軟軟的蛋糕阿餅乾之類的!!!

尤其是吃下去是會有好濃郁的巧克力味道冒出來!!!

很像在吃爆漿巧克力的感覺!!!

好酷!!!

感覺也會讓不愛吃甜點的人愛上呢!!!





熱量是稍微高一點點拉!!!

不過好吃嘛!!!

就不要太在意囉!!!

而且食材方面也很講究唷~

來自於比利時的巧克力原料~

堅持不用膨大劑和香精

完全使用71%的比利時巧克力唷!!!!




雖然晶晶把這家好品質的達客闇黑巧克力工場

隱藏在相機裡好久!!!

但一樣無法抹滅它的美味呀!!!

到現在晶晶還很回味呢!!!

過幾天再叫MO董上網訂給我吃呀!!!

嘻嘻!!(((揍)))))

喜歡吃巧克力的寶貝們~

有機會可以吃這間看看呀!!!



晶晶TALK





達克闇黑工場

http://www.dark.com.tw/index.html




今天要來公布得到美容展門票的幸運兒拉!!!

今天是由晶姐姐抽出的呀!!!

嘻嘻

得獎的是~


"hhlu0625"

"judy8246123"

"icelove617"

"Felling2295"


恭喜四位得獎寶貝呀!!!

趕快留下你的寄件資料唷!!!

兩日內晶晶還沒看到資料就要讓給下一位囉!!!

晶晶會在19號下午到會場唷~

記得來跟晶晶相遇阿!!!!!





最後~請跟晶晶一樣喜歡巧克力的寶貝~幫我推一個吧!!!愛你們

創作者介紹

晶晶 ❤ SparkleJing

joyce3419 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(14) 人氣()


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